На эту тему, господа, если позволите - в 1982 году в одной из передач "Голоса Америки" рассказывали о периоде "сухого закона" в САСШ. Приводился интересный рецепт: пять клубней среднего размера чисто вымытого картофеля ложится в герметичный п/э пакет, воздух отжимается и пакет наглухо завязывается. Этот пакет вкладывается во второй, снова также завязывается. Потом в третий - и это ложится на сутки в морозилку, чтобы промёрзло до окаменелости. Затем пакет вынимается и невскрытый ложится на батарею водяного отопления или др. тёплое место, где лежит три недели, раздуваясь до предела. После чего крайне осторожно пакет перемещается опять в морозилку на сутки. После - вынимаете и не давая оттаять, протыкаете пакет и выливаете из него стопку прекрасного картофельного самогона. Всё что осталось замёрзшим в пакетах - выбрасываете. Вот и всё!
P.S. Потряс не рецепт. Потрясло, что нормой были холодильники с морозилкой. Я впервые увидел "ЗИЛ" в 1962 г.